A Redação
Goiânia
– O Zimbro Cocktails & Co, em Goiânia, comandado pelo mixologista Benício Calaça, conquistou um lugar de destaque no cenário nacional ao ser reconhecido como um dos 100 melhores bares do Brasil pelo ranking Exame Casual 2025. A seleção foi realizada por 50 renomados críticos e influenciadores de todo o país, convidados a indicar dez casas de sua preferência — cinco da própria região e outras cinco de diferentes localidades, sem ordem de importância.
Os votos foram compilados e organizados em uma lista que valoriza a diversidade e a excelência da coquetelaria brasileira. Em caso de empate, os estabelecimentos foram apresentados em ordem alfabética. No total, o levantamento contemplou bares de 17 cidades, distribuídas em 12 estados e no Distrito Federal.
O Zimbro se destacou ainda mais por ser o único representante do Centro-Oeste a figurar entre os melhores do país. O reconhecimento consolida o bar como referência em inovação, qualidade e experiências únicas no universo da coquetelaria brasileira.
