A Redação
Goiânia – Hidrolândia, município reconhecido nacionalmente como a capital mundial da jabuticaba, dá início à temporada da fruta. Produtores rurais recebem visitantes de diversas regiões do país para a colheita nos pomares, impulsionando o turismo rural e a economia local.
Por trás desse trabalho está a atuação permanente da Emater Goiás, que acompanha os produtores em diferentes etapas da cadeia produtiva. A instituição oferece assistência técnica em áreas como manejo dos pomares, gestão das propriedades, processamento artesanal e industrial dos produtos derivados da jabuticaba, além de desenvolver pesquisas para ampliar a produtividade e fortalecer a cultura no estado.
Desde 2021, a Emater Goiás conduz estudos voltados ao cultivo da jabuticaba, buscando gerar tecnologias e informações que contribuam para o aumento da produção e da qualidade dos frutos.
Atualmente, a unidade local da Emater possui cadastro de 128 pomares e quintais com jabuticabeiras, desde pequenas propriedades familiares até áreas com aproximadamente 42 mil árvores, demonstrando a importância da cultura para a economia do município.
Turismo e geração de renda
Para muitas famílias de Hidrolândia, a jabuticaba representa a principal fonte de renda. Além da comercialização da fruta in natura, os produtores investem no turismo rural, abrindo as propriedades para visitação e oferecendo experiências ligadas à gastronomia, ao lazer e ao contato com o campo.
Com produção anual estimada em mais de 2,8 mil toneladas, a jabuticaba de Hidrolândia abastece o mercado in natura e também é transformada em geleias, doces, sucos, licores e vinhos artesanais, agregando valor à produção e ampliando as oportunidades de comercialização.
A colheita normalmente se estende até outubro ou início de novembro, dependendo das condições climáticas e da produtividade da safra. Durante esse período, Hidrolândia reafirma sua vocação como referência nacional na produção de jabuticaba, resultado do trabalho dos produtores e do acompanhamento técnico realizado pela Emater Goiás.
