A Redação
Goiânia – O governador de Goiás, Daniel Vilela, participou na noite desta quinta-feira (14/5), em Quirinópolis, do Festival da Chica Doida, que chega em 2026 à sua 9ª edição. Com entrada gratuita, a festa reúne culinária típica, cultura popular e shows com artistas de renome nacional. Daniel Vilela esteve na sede do festival, no Parque de Exposições do município, e destacou a valorização da cultura regional, bem como a promoção turística da cidade, que registra aumento na circulação de visitantes e também na geração de renda.
“Esse é um município pujante, que sempre foi referência como um polo do nosso Estado. Pessoas vêm de todo o Sudoeste, de outros cantos do Estado, prestigiar Quirinópolis e esse momento alegre que representa muito bem o espírito dos goianos, não só na gastronomia, mas também no jeito de viver”, disse o chefe do Executivo estadual, que atuou como jurado do festival.
Daniel relembrou ainda que a “Chica Doida”, alimento carro-chefe da festa, foi reconhecida em abril de 2022 pela Assembleia Legislativa do Estado de Goiás (Alego), com sanção do então governador Ronaldo Caiado, como Patrimônio Cultural e Imaterial de Goiás, devido ao fato de ser uma tradição culinária fortemente ligada à cultura do interior. “Representa nossa culinária, nossas origens e tudo o que complementa uma festa. Na verdade, a Chica Doida é mais uma desculpa para que possamos nos reunir e festejar”, analisou.
Para o prefeito de Quirinópolis, Anderson de Paula, o Festival da Chica Doida fortalece a imagem da cidade como polo de eventos do Sudoeste goiano. Em 2025, mais de 70 mil pessoas passaram pela festa. Neste ano, a programação conta, além da gastronomia, com apresentações culturais regionais e de artistas como a cantora gospel Maria Marçal, a dupla sertaneja Jads & Jadson, o cantor baiano Léo Santana e a banda Jota Quest. “Sem dúvida é um orgulho para Quirinópolis e para toda a região Sudoeste o nosso festival gastronômico ter o governador Daniel Vilela aqui para nos prestigiar”, afirmou o gestor municipal.
História
A “Chica Doida” foi criada há mais de 70 anos pela família de João Rocha e Petronilha, casal de moradores de Quirinópolis. Dona Petronilha estava fazendo pamonhas quando a palha de milho usada para envolver a massa acabou. Em conversa com João Rocha, ela ouviu a sugestão do marido de que um novo prato tendo o preparo de milho como base poderia ser inventado a partir disso.
Com a massa pronta, Petronilha adicionou cebola, alho, sal, queijo, linguiça e jiló. Uma senhora chamada Francisca, que vivia com a família, colocou pimenta malagueta na mistura e o toque picante acabou por inspirar o nome do novo prato. No documento encaminhado à Alego para confirmação da iguaria como Patrimônio Cultural e Imaterial goiano, consta a informação de que foi João Rocha quem batizou a receita por conta da quantidade de pimenta colocada na massa.
O festival teve sua primeira edição em 2008. Na sequência, foi realizado em 2010 e 2012. Após um hiato de seis anos, voltou a ocorrer em 2018. Em função das consequências da pandemia de Covid-19, deixou de ser feito em 2019, 2020 e 2021. Desde 2022, passou a ser organizado anualmente. Neste ano, ele segue até o próximo sábado (16/5).
