A Redação
Goiânia – Há alguns anos, era comum que mães e avós nos mandasse tomar sol para ativar a vitamina D porque não era possível conseguir esse nutriente apenas através da alimentação. E era verdade, mas atualmente a nutrição e a medicina consideram que nem mesmo a exposição ao sol ou a alimentação podem ser suficientes para atingir níveis ótimos de vitamina D no sangue, sendo indicada a suplementação. “A vitamina D já é considerada como um hormônio porque está envolvida em muitas reações metabólicas”, afirma a nutricionista Janaína Macedo.
“A maioria das pessoas precisam de suplementação de vitamina D e nós, nutricionistas, temos a capacitação para prescrever até um determinado ponto. Porém, apesar do cálculo da dieta balanceada e banho de sol, não conseguimos suprir essas necessidades. Por isso precisamos dos médicos que compreendam essa importância e colaborem nessa prescrição”, diz Janaína.
O médico José Paulo Marques concorda. “Além de uma vitamina, é considerada um hormônio porque está envolvida em funções vitais e é indispensável para o funcionamento de vários órgãos e sistemas. Ela participa da absorção intestinal de cálcio e fósforo, atua no desenvolvimento dos ossos e dentes, é um importante cofator para a ?siologia da tireoide, estimula a mineralização óssea, influencia na síntese e fatores de coagulação, na prevenção do câncer, tem efeito anti-hipertensivo, antidiabético e antiin?amatório, além de funcionar como protetor do coração e diminuir doenças respiratórias”, afirma o médico que atua com longevidade saudável.
Vitamina D, imunidade e emagrecimento
Além de suas funções mais conhecidas, como a relação com a saúde dos ossos, a vitamina D é muito importante porque age como reguladora do sistema cardiovascular, dos músculos, do metabolismo, da insulina e do crescimento. No sistema imunológico, as células como os linfócitos têm receptores para a vitamina D, que atua no fortalecimento do sistema de defesa e auxiliando na prevenção de doenças. Já existem alguns estudos experimentais com a vitamina D para o tratamento de doenças autoimunes, pois acredita-se que a substância poderia inibir de forma seletiva a reação do organismo de se auto atacar.
Outros nutrientes importantes para a imunidade, além da vitamina D e cálcio, são ferro, zinco, selênio, vitaminas A, C, E e do complexo B, ácido fólico e antioxidantes como flavonoides, quercetina e glutationa. Todos ajudam na resposta do sistema imunológico no organismo e são obtidos por uma dieta balanceada (frutas, legumes, verduras, fibras e proteínas). Ingerir água e suplementar probióticos também ajuda na manutenção do sistema imunológico.
“A deficiência pode causar indisposição, asma, contratura muscular, dermatite atópica, doença inflamatória intestinal, problemas no coração, artrite reumatoide e até depressão. Para o emagrecimento, essa carência atrapalha porque causa muita indisposição, principalmente para as mulheres, que não conseguem ganhar massa muscular já que, nesses casos, a vitamina D está ligada com os hormônios. Para as grávidas, a suplementação de vitamina D é importantíssima, visto que 30% de todos os partos prematuros estão relacionados com a deficiência dela. Hoje já vemos protocolos de prescrição para grávidas, o que não existia há 8, 10 anos”, afirma Janaína.
Quantidades adequadas e suplementação
“A faixa de normalidade varia de 30 a 50 e precisa estar dentro disso pelo menos para que a paciente consiga emagrecer e ganhar massa muscular caso queira. Mas no consultório, também prezo por um estilo de vida ideal, com saúde e disposição. Muitas pessoas tentam emagrecer mas tem alguma coisa que trava e a carência de vitamina D é uma das coisas que pode causar a indisposição para ir na academia ou até mesmo não conseguir dar o seu melhor quando treina”, explica a nutricionista.
