A Redação
Goiânia – Os municípios de Rio Verde, Silvânia e Jataí foram oficialmente habilitados ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-GO). A conquista representa um marco para o fortalecimento das agroindústrias de pequeno porte e familiares em Goiás, garantindo ampliação de mercado e segurança alimentar para os consumidores.
O Susaf-GO é um mecanismo de equivalência sanitária que reconhece que os Serviços de Inspeção Municipais (SIM) dos municípios habilitados operam com os mesmos padrões técnicos e de controle exigidos pelo Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Isso permite que produtos de origem animal inspecionados localmente — como carnes, leite e derivados, ovos, mel e pescados — sejam comercializados em todo o território goiano, e não apenas dentro dos limites do município.
Segundo o presidente da Agrodefesa, José Ricardo Caixeta Ramos, a adesão dos municípios demonstra o avanço da política estadual de fortalecimento da agroindústria familiar. “Essas habilitações mostram que o trabalho de parceria entre Estado e municípios está no caminho certo. O Susaf-GO estimula o desenvolvimento regional, fortalece a economia local e garante que os produtos cheguem à mesa do consumidor com qualidade e segurança”, afirma.
O gerente de Inspeção da Agrodefesa, Paulo Viana, explica que o sistema cria uma rede de colaboração entre os entes federativos. “O Susaf-GO dá autonomia aos municípios que já possuem serviços estruturados, mas também cria um ambiente de cooperação técnica e troca de conhecimento. A Agrodefesa continua apoiando os SIMs com capacitações e orientação técnica para que mais cidades estejam aptas a participar do sistema. O resultado é um ciclo virtuoso: produtores formalizados, consumidores protegidos e governos municipais fortalecidos”, destaca.
Segurança
Com o SIM em funcionamento, Silvânia é um dos municípios pioneiros na estruturação do serviço de inspeção. O prefeito de Silvânia, Carlos Mayer, citou a importância de apoiar agroindústrias locais. “O nosso objetivo é que o homem e a mulher do campo permaneçam no campo, consigam agregar valor à produção, entrar no mercado regional, estadual e em breve também no nacional”, afirmou.
Atualmente, Silvânia tem 33 estabelecimentos inspecionados, sendo 20 agroindústrias familiares. O SIM de Silvânia é formado por dois médicos-veterinários e uma engenheira de alimentos, que prestam assessoria contínua aos produtores, com apoio de instituições como o Senar, orientando sobre boas práticas e adequações exigidas pela legislação.
Fortalecimento
Em Jataí, o Serviço de Inspeção Municipal vem se consolidando como uma estrutura essencial para o desenvolvimento agroindustrial. A coordenadora do SIM, Isadora Freitas, ressalta que o produtor que quiser vender para um município vizinho agora poderá fazer isso de forma legal e segura. “O SIM não é apenas um sistema de fiscalização. É um serviço que garante que o alimento chegue seguro e de qualidade à mesa do consumidor. Nosso trabalho é garantir saúde pública e confiança nos produtos locais”, afirma.
Reconhecido como um dos polos mais dinâmicos do agronegócio goiano, Rio Verde também passa a integrar o Susaf-GO, ampliando o alcance de suas agroindústrias familiares. A adesão reforça o compromisso do município com a qualidade, rastreabilidade e formalização da produção, garantindo que pequenos empreendimentos possam competir em igualdade de condições no mercado estadual.
Com as três habilitações, publicadas no Diário Oficial do Estado na última quinta-feira (30/10), Goiás avança na consolidação de uma rede integrada de inspeção sanitária, em que Estado e municípios atuam de forma cooperativa para garantir alimentos seguros, promover o desenvolvimento sustentável e fortalecer a agroindústria familiar.
