A Redação
Goiânia – Será lançado pelo Sebrae Goiás nesta quinta-feira (10/9), às 16h, o Boletim de Tendências Cachaçarias. A apresentação será realizada durante o Festival da Cachaça de Goiás, que acontecerá até as 21h no Flamboyant Hall, em Goiânia.
Produzido pela Unidade de Gestão Estratégica (UGE) do Sebrae Goiás, o boletim apresenta um panorama do setor e aponta oportunidades para os pequenos negócios. Goiás possui 43 cachaçarias registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que empregam aproximadamente 230 pessoas.
No Brasil, o segmento alcançou 1.538 estabelecimentos produtores, 8.379 produtos registrados e produção de 234,4 milhões de litros em 2025. As exportações somaram 7,95 milhões de litros, enviados a 76 destinos, com faturamento de US$ 17,07 milhões.
A publicação aborda tendências como a valorização de produtos premium, o uso de madeiras brasileiras, as bebidas prontas para consumo, a integração com o turismo e a gastronomia, as certificações, a internacionalização e o uso de dados e inteligência artificial. Também destaca a Indicação de Procedência da Cachaça de Orizona e reforça a importância da formalização para ampliar mercados e fortalecer os negócios.
Lançamento do Boletim de Tendências Cachaçarias
Data: 10/09
Horário: 16h
Evento: Festival da Cachaça de Goiás
Local: Flamboyant Hall, em Goiânia
