A Redação
Goiânia – Localizado no shopping Mega Moda Park, em Goiânia, 1890 Bistrô realiza nesta sexta-feira (28/2), na hora do almoço, o projeto “Em todo lugar, há espaço para comer bem”. Na ocasião, o chef de cozinha Marcelo Cotrim, participante do programa Mestre dos Sabores, da Rede Globo, vai elaborar e assinar um prato único e exclusivo e que será comercializado no local por tempo limitado.
Segundo a sócia-proprietária do 1890 Bistrô, Layani Costa, a ação é uma forma de levar a cultura gastronômica para uma região da cidade conhecida como um dos maiores polos de moda do Brasil. “É essa a ideia do bistrô, e foi por isso que trouxemos o conceito do têxtil para o nome do restaurante, para unir a moda e a gastronomia, já que 1890 foi o ano em que o jeans azul foi criado”, explica a empresária.
Ainda de acordo com Layani, o prato que será montado por Marcelo Cotrim no dia 28 é uma surpresa, mas a expectativa é de que seja “simples e delicioso”. “É isso que queremos levar para as pessoas, comida boa, saudável e acessível, mas que foge do comum, assim como os pratos já presentes em nosso menu”, conclui.
Sobre o 1890 Bistrô
O 1890 Bistrô inaugurado em dezembro de 2019, localizado no Mega Moda Park, maior polo da moda do Brasil. O espaço traz, em sua essência, o conceito histórico do ano de 1890, em que Levi Strauss inventou o jeans azul. Por isso, todos os nomes dos pratos do Bistrô possuem referência à peça de roupa que todo brasileiro tem no guarda-roupa, salvo o prato em homenagem ao seu criador.
Serviço
1890 Bistrô, “Em todo lugar, há espaço para comer bem!”
Local: 1890 Bistrô no shopping Mega Moda Park (Av. Contorno, 165 – Setor Norte Ferroviário)
Data: sexta-feira, 28 de fevereiro
Horário: a partir das 12h
