Catherine Moraes
Em um laboratório a céu aberto, cerca de 100 crianças de rede municipal de educação participaram nesta quarta-feira (24/8) de uma oficina de plantio do Projeto Horta Escolar. A instituição da vez foi Escola Municipal Arão Fernandes de Oliveira, localizada na Região Oeste de Goiânia, mas o projeto acontece diariamente em mais de 150 escolas e Centros Municiais de Educação Infantil (Cmeis) da Capital e abrange cerca de 50 mil estudantes.
O projeto foi criado em 2001 e é desenvolvido pela Secretaria Municipal de Educação, por cinco técnicos do Departamento de Alimentação Educacional (Dale), e visa a complementar a alimentação oferecida nas escolas e Cmeis. O objetivo é instruir a criança sobre formação e cultivo de mudas, no intuito de elevar a qualidade nutricional de sua alimentaçao e estimular a adoção de hábitos saudáveis entre estudantes, educadores e comunidade.
Em sua maioria as crianças têm entre 2 e 8 anos e, apesar da pouca idade, o coordenador do projeto, Antônio Nestor Gomes Valverde, diz que é o momento ideal para o aprendizado. “Trabalhamos com plantação de berinjela, jiló, acelga, agrião e rúcula, entre outros. São alimentos os quais as crianças geralmente não têm acesso em casa e que passam a conhecer aqui e acabam, muitas vezes, implementando na alimentação.”
O projeto trabalha com horta convencional e canteiros feitos com o reaproveitamento de pneus. Antônio conta que mais de 50 unidades utilizam os pneus e, com eles, qualquer terreno pode ser usado, inclusive calçadas. Até o fim da semana, outras duas unidades recebem a oficina. Na quinta-feira, 25, às 9 horas, o Cmei Colemar Natal e Silva, e na sexta-feira, 26, às 15 horas, a Escola Municipal Castorina Bittencourt Alves.
