Aline Mil
Os benefícios de alimentos orgânicos e frescos já são conhecidos, mas muita gente ainda acredita que, para evitar os agrotóxicos, é preciso ter tempo para frequentar feiras e lojas especializadas, ainda raras em Goiânia. Na contramão do estigma, a Fazenda Santa Helena, em Terezópolis de Goiás (GO), a 25km da capital, apresenta um serviço em que a distância entre sua família e uma alimentação mais saudável pode ser vencida através das teclas do telefone.
Ervas, temperos e condimentos, legumes, verduras, tubérculos e grãos, todos orgânicos e certificados pelo Instituto Biodinânimo (IBD), fazem parte das cestas entregues à domicílio pela equipe da fazenda. O cliente também pode escolher produtos extras para completar o cardápio básico, como leite, queijos, café, açúcar, frango, azeite, farinhas, molhos, geleias e biscoitos, fornecidos por parceiros goianos e de outros estados, selecionados e obrigatoriamente certificados.
Filosofia
A Fazenda Santa Helena produz alimentos através do manejo orgânico há dois anos. A mercadóloga Adriana Lira, explica que o preparo da fazenda, conduzido por ela e por seus sócios, foi feito durante 10 anos, para garantir que houvesse a conversão da terra em uma propriedade sustentável e rica em nutrientes. A ideia das cestas surgiu do excedente da produção dos orgânicos destinados ao restaurante de Adriana, a primeira franquia verde da rede La Pasta Gialla.
Pedidos
Para fazer o pedido é bem simples. O cliente deve ligar para o número (62) 3086-4107 e fazer um cadastro rápido para receber, por e-mail, uma tabela com todos os produtos disponíveis naquela semana. As encomendas são feitas às segundas e quartas, até às 16h, e as entregas são realizadas às terças e quintas. Com o cadastro feito, os clientes passam a receber os e-mails a cada semana, para antecipar os pedidos.
