A Redação
Goiânia – A capital goiana recebe a primeira edição do Festival da Cachaça de Goiás, entre os dias 9 e 13 de setembro. O evento reunirá cerca de 70 produtores de diferentes regiões do país e levará ao público mais de 400 rótulos de cachaças produzidas em mais de dez estados brasileiros. A entrada é gratuita e a programação inclui degustações, gastronomia, mixologia, oficinas, palestras, rodadas de negócios e apresentações culturais.
Uma das atrações confirmadas e que deve chamar a atenção de quem passa, será a Carreta Gastronômica do Senar Goiás, durante os dias de evento, o espaço terá Cozinha Show com degustações harmonizadas. A realização do festival ocorre em um momento de crescimento da produção registrada em Goiás.
Dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), citados no projeto do evento, apontam que o Estado passou de 169 para 297 cachaças registradas entre 2023 e 2024, aumento de aproximadamente 75%. Em 2024, Goiás contabilizava ainda 38 estabelecimentos produtores registrados e 327 marcas.
Para Arthur de Castro, curador do Festival da Cachaça de Goiás, a iniciativa nasceu da própria expansão da cadeia produtiva no Estado e da experiência acumulada com o Festival da Cachaça de Brasília, que chegou à terceira edição em maio deste ano.
“Estamos trazendo para Goiás mais de 400 rótulos de mais de dez estados brasileiros. A ideia é difundir a cultura da cachaça, mostrar que temos um produto reconhecido mundialmente e fortalecer essa bebida nos mercados nacionais. Também queremos aproximar produtores, profissionais e consumidores, criando oportunidades de negócios tanto no B2B quanto no B2C”, afirma.
Segundo o curador, a escolha de Goiânia também busca aproximar a produção artesanal de um público amplo. O Flamboyant Shopping Center informa fluxo médio superior a 1,2 milhão de pessoas por mês, e a localização foi considerada estratégica para ampliar o alcance do evento.
“Queremos trazer esse público para dentro do festival e oferecer uma programação gratuita, com shows, palestras, praça de alimentação e um ambiente confortável para toda a família. Teremos também brinquedoteca e atividades durante os dias do evento. Ao mesmo tempo, seguimos rigorosamente a regra de que a venda e o consumo de bebidas alcoólicas são destinados exclusivamente a maiores de 18 anos”, destaca Arthur.
Mais de 400 rótulos e experiências com cachaça
Durante os cinco dias, o público poderá conhecer cachaças de diferentes regiões do Brasil, conversar diretamente com produtores e participar de degustações orientadas. A programação também terá demonstrações de drinks preparados por bartenders e mixologistas, além de experiências de harmonização.
A produção goiana terá espaço de destaque, com marcas de diferentes regiões do Estado. Entre os exemplos está a Cachaça de Orizona, que possui Indicação de Procedência reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
A gastronomia será outro eixo do festival, com restaurantes, chefs e empreendedores apresentando pratos e experiências de harmonização com diferentes tipos de cachaça.
“Estamos fazendo a primeira edição em Goiás justamente no período do Dia Nacional da Cachaça. É uma forma de celebrar a data, valorizar os produtores e aproximar o público de uma bebida que tem mais de 500 anos de história e cultura no Brasil”, explica Arthur.
O festival conta com apoio de associações e instituições ligadas à cadeia da cachaça e ao desenvolvimento econômico. Entre elas estão o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), a Associação Nacional de Produtores de Cachaça de Alambique (Anpaq), a Associação Goiana de Produtores de Cachaça de Alambique (Agopcal), além de Sebrae, Senar Goiás, Sesc, Senai, Sesi, Prefeitura de Goiânia e outras entidades.
“A gente está reunindo toda a cadeia produtiva dentro do evento. Não são apenas os produtores de cachaça, mas também empresas de garrafas, rótulos, alambiques, moendas e outros fornecedores. A ideia é criar um ambiente de encontro e negócios e construir uma base para que o festival continue nos próximos anos”, afirma o curador.
A expectativa da organização é receber cerca de 2 mil visitantes circulantes durante a programação, além de aproximadamente 200 convidados na abertura.
Serviço:
Festival da Cachaça de Goiás
Quando: 9 a 13 de setembro de 2026
Local: Flamboyant Hall, Goiânia (GO)
Entrada: gratuita
Programação: feira de produtores, mais de 400 rótulos, degustações, oficinas, palestras, rodadas de negócios, mixologia, gastronomia, harmonizações, apresentações musicais e atividades culturais
