A Redação
Goiânia – A capital goiana recebe os chefes Beca Milano, Rogério Shimura e Dayse Paparoto na primeira edição da Imersão de Sabores Amorix, que será realizada de 6 a 8 de outubro, no SESI Goiânia. Com 200 vagas, o evento reunirá profissionais e empreendedores do setor de alimentação para três dias de palestras, aulas práticas, demonstrações de produtos e experiências gastronômicas. As inscrições podem ser feitas pelo link.
A programação contempla restaurantes, hotéis, panificadoras, confeitarias, pizzarias e hamburguerias. Além de técnicas de preparo, os participantes terão acesso a conteúdos sobre gestão, vendas, marketing e tendências de consumo, com aplicações voltadas à rotina dos negócios.
Beca Milano, jurada do Bake Off Brasil – Mão na Massa, do SBT, apresentará conteúdo voltado à confeitaria. Também participam Rogério Shimura, referência nacional em panificação, e Dayse Paparoto, da Paparoto Cucina e vencedora da primeira temporada do MasterChef Profissionais, da Band.
Estão confirmados ainda Junior Peto, especialista em hamburguerias, gestão, operação e delivery; Riccardo Pace, da Da Riccardo, que vem de Roma para apresentar a pizza romana; VinoGino, que abordará pizza, marketing, vendas e tendências; e Tadeu Canal Rango, com conteúdo sobre hambúrgueres, molhos e acompanhamentos.
No dia 6 de outubro, as atividades serão direcionadas principalmente a profissionais de restaurantes e hotéis. No dia 7, o destaque será a panificação e a confeitaria. O último dia, 8 de outubro, será dedicado a pizzarias e hamburguerias.
Segundo a organização, a proposta é criar oportunidades para que os participantes troquem experiências, conheçam produtos e acompanhem técnicas que possam aplicar em suas próprias operações. “A ideia da Imersão é proporcionar um momento em que o profissional possa parar a rotina, trocar experiências, conhecer novas possibilidades e ter acesso a conteúdos que realmente façam sentido para o seu negócio. Queremos reunir diferentes áreas da alimentação porque acreditamos que o mercado cresce quando existe troca entre as pessoas”, destaca a organização do evento.
Marcas parceiras também participarão da programação com produtos, demonstrações e experiências práticas. As 200 vagas são destinadas prioritariamente a clientes e profissionais convidados pela Amorix. A expectativa é reunir empresários, chefs, compradores e empreendedores do setor.
SERVIÇO
Evento: Imersão de Sabores Amorix
Data: 6, 7 e 8 de outubro de 2026
Local: SESI Goiânia, em Goiânia (GO)
Público: Profissionais e empreendedores do setor de alimentação
Inscrições: link
