A Redação
Goiânia – Legitimamente goiana, a Cerveja Colombina está prestes a conquistar espaço no mercado europeu. A Cervejaria Goyaz anunciou a concretização do processo de exportação da marca, embarcando para a Europa a primeira remessa da bebida, somando 6,5 mil garrafas. Serão mais de 10 estilos de cerveja.
Com entrada pelo porto de Hamburgo, na Alemanha, a Colombina segue para a Áustria, de onde partirá para conquistar espaço na União Europeia. “Todos os passos que demos com a criação da Colombina nos levaram até este momento. Vivemos hoje a realização de um sonho. Ver nosso produto chegando a um mercado tão reconhecido de produção de cervejas é algo que muito nos orgulha”, afirma a diretora geral da cervejaria, Patrícia Mercês.
Desde que iniciou a produção da linha de cervejas artesanais Colombina, há quatro anos, a empresa tem buscado marcar sua presença no mercado promovendo a exaltação de ingredientes característicos do Cerrado Brasileiro, ao conferir a receitas clássicas da bebida, o toque regional proporcionado pelos sabores e aromas únicos deste rico bioma.
Padrão exportação
A cervejaria investiu, ao longo do ano, na preparação para apresentar a Colombina para o restante do mundo. Portanto, toda a fábrica se adaptou a regras técnicas exigidas no exterior e buscou junto ao Senai Alimentos e Bebidas consultoria necessária para se adaptar às normas internacionais de produção da cerveja.
Hoje, todas as cervejas que saem da fábrica atendem às boas práticas de exportação do produto, sejam elas para serem comercializadas no mercado nacional ou internacional. “Isso representa um salto de qualidade, que sempre buscamos imprimir em nosso trabalho, antes mesmo dele ser enviado para fora do país”, esclarece a diretora.
Antes de concretizar o contrato de exportação, a Cerveja Colombina foi submetida a degustações envolvendo os principais pontos de venda da bebida na Europa, recebendo amplo aceite. Essa resposta positiva foi crucial para consolidar o envio da bebida goiana à Europa neste segundo semestre de 2017.
A cerveja Colombina já conseguiu arrematar três medalhas nos últimos três anos, no terceiro maior concurso cervejeiro do mundo, o Concurso Brasileiro da Cerveja. Em 2014, a recém criada Cerveja Colombina IPA, conquistou a medalha de bronze na categoria American Strong PaleAle; 2016 foi a vez da Colombina Romaria arrematar o bronze na categoria Herband Spice e em 2017 a Colombina Lager arrematou a medalha de prata no estilo MunichHelles.
