A Redação
Goiânia – Ocorre entre os dias 7 e 9 de agosto a terceira edição do festival gastronômico I Love Pequi, em Goiânia. O evento será das 17h às 23h, na área externa do estacionamento amarelo do Passeio das Águas Shopping. O festival também terá atrações musicais e convidados especiais.
A programação tem curadoria gastronômica de stands, shows musicais diários que passam pelo sertanejo, pop rock e pagode, além de uma brinquedoteca com bilheteria única para o público infantil e competições interativas com a comunidade.
A proposta do evento é expandir a utilização culinária do fruto para além do tradicional arroz e da galinhada. Os visitantes encontrarão opções que vão de pratos típicos fusionados, como a pamonha com pequi, até adaptações da culinária urbana e internacional, incluindo hambúrgueres com molho artesanal de pequi, donuts recheados, picolés, pastéis e churrasco. Para atender a todos os públicos, os estabelecimentos participantes também vão comercializar alternativas de pratos sem o ingrediente.
O influenciador digital e nutricionista Alexandre Suita assina a curadoria dos stands desta edição e atua como o porta-voz do festival. “Buscamos estruturar um cardápio que respeite a identidade cultural de Goiás, mas que também provoque o paladar com combinações que o público não costuma encontrar no dia a dia. O pequi funciona muito bem em texturas doces e agridoces, e o festival é uma oportunidade para desmistificar o uso desse ingrediente na alta gastronomia de rua”, afirma.
Serviço
Festival I Love Pequi
Data: Entre 07 e 09 de agosto
Horário: das 17h às 23h
Local: Estacionamento amarelo do Passeio das Águas, Av. Perimetral Norte, 8303, Fazenda Caveiras, Goiânia
