A Redação
Goiânia – Começa nesta quinta-feira (31/7), na capital goiana, o Festival Goiás Gastronomia, considerado o maior evento gastronômico do Estado, realizado pelo Sistema Fecomércio Sesc e Senac, por meio do Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade (Cetur) e do Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás (Sintur). Serão dois finais de semana de programação: desta quinta, 31 de julho, a domingo, 3 de agosto, e de 7 a 10 de agosto, no Parque de Exposições Agropecuárias de Goiânia.
Dentro da programação do evento, serão realizadas, de forma inédita, as aulas-show do “Mesa ao Vivo Goiás” e as atividades do projeto “Goiás Queijo e Vinho”. O festival fomentará todas as áreas de turismo do Estado, unindo a cadeia produtiva do setor gastronômico dentro de uma só ação, em mais de 3 mil m²: produtores artesanais de vinhos, queijos, cachaças, mel, geleias, licores; 30 operações de alimentação que vão desde a alta gastronomia até a comida de rua; mais de 50 chefs consagrados regionais e nacionais, como Jefferson Rueda, Lucas Corazza, Heaven Delhaye, Irina Cordeiro, Thiago Castanho e o embaixador desta edição, Ian Baiocchi, se apresentarão em mesas-redondas, em duas cozinhas-show com oficinas práticas.
Serão realizadas 50 apresentações culturais e folclóricas, uma delas com o Quinteto de Cordas & Percussão da Orquestra Sinfônica de Goiânia, além de atrações infantis, espetáculos de dança, teatro e mais de 10 shows com artistas goianos, distribuídos em dois palcos, como o cantor Hugo Vitti, que se apresentará neste sábado, dia 2 de agosto, e a Banda Venosa, que fechará a programação no domingo, dia 10 de agosto.
O espaço receberá ambientação inspirada na antiga capital “Vila Boa”. Haverá uma réplica de uma das principais ruas da Cidade de Goiás, com a Casa de Cora, o Coreto, além de áreas infantis e acessíveis, como a “sala azul”, destinada a portadores de TEA, e brinquedoteca. Pensando em todo o processo de inclusão para todos os públicos, na véspera do grande evento (às 17h desta quarta, dia 30/07), o jornalista, secretário de Comunicação Social do TRE-GO, influencer e palestrante PCD, Brazil Nunes, ministrará um treinamento contra o capacitismo no atendimento. A ação será voltada para os parceiros e equipe de trabalho. O evento terá ainda tradução em Libras nas aulas-show.
Para a entrada no festival, será necessário retirar o ingresso solidário no site/app do Sympla e entregar, obrigatoriamente, 1 kg de alimento não perecível (que será destinado às instituições sociais cadastradas no projeto Sesc Mesa Brasil).
O evento
O Goiás Gastronomia é um projeto de fomento ao setor de turismo, que tem como objetivo unir toda a cadeia produtiva do setor gastronômico, visto que essa área é a mola propulsora do turismo, sendo um dos fatores decisivos para o turista ao escolher seu destino. O festival mostrará ao cenário nacional e até internacional o que Goiás tem de melhor em sua gastronomia, reunindo, dentro de um só evento: produtores artesanais, restaurantes que vão desde a alta gastronomia até a comida de rua, chefs regionais consagrados que terão oportunidade de compartilhar experiências com grandes chefs nacionais, utilizando insumos e produtos locais.
Acompanhando a boa comida, haverá apresentações culturais com shows de artistas goianos, como Grace Carvalho, Maíra, Heróis de Botequim, Maria Eugênia, Pádua, Nóys é Nóys, É Diferente, DJ Múcio, DJ Thiago, DJ Pri Loiola, DJ Karla Karajazz e DJ Bruno Caveira, que se apresentarão em dois diferentes palcos.
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De acordo com o presidente do Sistema Fecomércio Sesc e Senac Goiás e vice-presidente da Confederação Nacional do Comércio (CNC), Marcelo Baiocchi Carneiro, a intenção é fazer do Goiás Gastronomia mais um grande atrativo para que o resto do País conheça a culinária goiana. “Quando produzimos um evento que movimenta toda a cadeia turística, geramos visibilidade para fortalecer o desenvolvimento goiano com emprego e renda, fomentando o setor produtivo, tornando a nossa economia cada vez mais pujante”, destaca.
Para o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, os profissionais envolvidos no setor turístico terão a oportunidade de conhecer novidades e trocar experiências no evento que une cultura, tradição, sabores e técnicas. “É com grande alegria que estamos ofertando mais uma experiência imersiva, onde o público poderá vivenciar oportunidades únicas de conhecer receitas novas e aprender com chefs renomados, além de saborear pratos deliciosos”, reitera.
O festival acontecerá no Parque Agropecuário Pedro Ludovico Teixeira – SGPA (Setor Nova Vila), nos dias 31 de julho, com início da programação às 16h e solenidade de abertura oficial às 20h, até domingo, 3 de agosto. Depois, as atividades retornarão na quinta, dia 7, e serão finalizadas no domingo, dia 10 de agosto. O evento funcionará com os seguintes horários: quinta e sexta-feira, das 16h às 23h; sábado, das 11h às 23h; e domingo, das 11h às 22h, com entrada por meio de ingressos solidários.
A realização do Goiás Gastronomia é do Sistema Fecomércio Sesc e Senac Goiás, por meio do Conselho Estadual de Turismo (Cetur-GO) e Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás (Sindtur), com correalização da revista Prazeres da Mesa, Mundo Mesa, Sociedade Goiana de Pecuária e Agricultura (SGPA) e Governo de Goiás, por meio da Goiás Turismo, sendo um “evento-piloto” de promoção do MotoGP, que acontecerá no final de março de 2026.
O festival conta com o apoio do Sebrae, CNC, Secretaria de Estado da Retomada, Prefeitura Municipal de Goiânia, Alego, Senar, AGS e Instituto Bálsamos. O evento é patrocinado pela Piracanjuba, por meio da Lei de Incentivo, e contará com a produção da São Bento Produções e Eventos. Este projeto é realizado com recursos do Programa Goyazes, do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura.
