Catherine Moraes
Para os apaixonados pela Itália, uma boa oportunidade de comer, beber, e ouvir músicas típicas. Tudo isso estará disponível no Encontro Goiano da Gastronomia Italiana, que tem início nesta sexta-feira (28/10) e prossegue até o próximo domingo (30/10). Em sua 5ª edição, a expectativa é de que duas mil pessoas prestigiem o evento, que será realizado no Estádio do Atlético, o Antônio Aciolli, em Campinas. A entrada é franca e os visitantes pagam apenas pelo que consumirem.
O evento é organizado pela Associação Italiana de Goiás e conta com o apoio da Agência Goiana de Comunicação (Agecom) e da Secretaria da Indústria e Comércio, por meio da Goiás Turismo. E eles garantem que comidas e bebidas típicas serão vendidas a preços populares.
Além disso, haverá uma aula de gastronomia com a chef Luana Linhares e um ritual de fabricação artesanal de vinhos (aquele em que você amassa as uva com os pés!). Neste ano, a abertura terá apresentação do Coral da Associação Italiana de Goiás (AIGO) e às 20h30 o cantor Willian José apresentará um repertório de músicas clássicas e do folclore italiano.
Aula de gastronomia
No sábado (29/10), os portões do estádio serão abertos às 12h com opções de cantinas e adegas. Às 16 horas será a aula show de gastronomia, com a chef Luana Linhares, que vai ensinar como preparar um risoto de bacalhau e bruschettas a pomodoro. Apesar da aula ser grátis, as vagas são limitadas e as inscrições serão feitas no local.
No domingo, (30/10), as atividades do Encontro começam às 12h30, também com aula show da chef Luana Linhares. A receita: risotto de carne seca com feijão fradinho e bruschetta de legumes com castanha do Pará.
Dança e Coral
Às 18h do sábado o Coral Infantil Anjos de Nova Veneza sobe ao palco e, em seguida, às 18h30, é a vez da apresentação do grupo de dança da Associação dos Idosos Nossa Senhora do Carmo, também de Nova Veneza, cidade que é a única colônia de italianos no Estado e também famosa pelo festival gastronômico.
Pisando nas uvas
Para quem sempre quis ver de perto o ritual da fabricação artesanal de vinhos pode conferir a apresentação “Pisar nas Uvas” em dois horários, ainda no sábado. A primeira apresentação é das 18h45 às 19 h e a segunda das 23 h às 23h15. Dançarinos, vestidos em trajes típicos, garantem a animação até às 20 h, quando o cantor grego Patrick Dimon sobe ao palco. A programação de sábado termina a meia-noite.
Encerramento
Domingo contará com uma apresentação de tarantella (dança típica italiana) às 14 horas. Os dançarinos são o casal Armando e Bombina Vinciguerra. O encerramento será às 18 horas.
