Yuri Lopes
Goiânia – Começa nesta segunda-feira (10) e segue até o dia 16 de novembro a primeira edição do Festival Cozinha Goiás. Realizado no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (IFG), em frente ao Mutirama, o evento terá como destaque, a farinha de mandioca.
A segunda edição do Nossa Pitada de Conhecimento fará parte da programação do Cozinha Goiás. As oficinas, debates e palestras programadas terão o comando de renomados profissionais da gastronomia local e nacional.
A organização do Nossa Pitada continua sendo dos chefs Humberto Marra e Emiliana Azambuja.
A programação inclui também uma aula magna na terça-feira (11), às 20 horas, com o tema Farinha por Farinha, que será ministrada pela Chef NeKa Menna Barreto, do Nekas´s Gastronomia de São Paulo. O chef francês radicado em São Paulo, Laurent Suaudeau, também estará presente, assim como o chef Paulo Martins de Mato Grosso.
Para mais informações e programação completa clique aqui.
Serviço:
Data: De 10 a 16 de novembro
Local: IFG- Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia (em frente ao Mutirama)
Festival Cozinha Goiás destaca versatilidade da farinha de mandioca
10.11.2014 - 09:45:14
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por Yuri Lopes
