O Dia do Avicultor, celebrado em 28 de agosto, é uma data especial para reconhecermos o papel essencial daqueles que dedicam seu trabalho, conhecimento e investimento ao desenvolvimento de uma das cadeias produtivas mais relevantes para a agropecuária nacional: a avicultura. Goiás e o Brasil têm muito a agradecer a esses profissionais que, com dedicação, ajudam a alimentar milhões de pessoas e movimentam a economia com geração de empregos, renda e exportações.
Goiás figura entre os maiores produtores avícolas do país, com destaque na produção de frangos de corte e ovos comerciais. Em 2024, o estado registrou um abate superior a 740 milhões de aves, consolidando-se como o quarto maior produtor de frangos de corte do Brasil, de acordo com dados do IBGE. A produção de ovos também se destaca: Goiás ocupa o quinto lugar no ranking nacional, com uma produção estimada em mais de 1,1 bilhão de dúzias por ano.
A avicultura em Goiás é responsável por mais de 30 mil empregos diretos e indiretos em Goiás, movimentando pequenos, médios e grandes produtores, cooperativas, agroindústrias, fábricas de ração, empresas de genética, incubatórios, transportadoras e prestadores de serviços. Trata-se de um setor moderno, dinâmico e altamente tecnificado, que avança constantemente em áreas essenciais como bem-estar animal, nutrição, biosseguridade e, consequentemente a sanidade.
Nesse contexto, a Agrodefesa tem papel decisivo ao atuar na vigilância sanitária e no controle de doenças que podem comprometer a produção e o acesso a mercados. A sanidade animal é um pilar estratégico para a sustentabilidade da avicultura e para a credibilidade do nosso produto no cenário internacional.
Nos últimos anos, a ameaça da influenza aviária (gripe aviária) reforçou a necessidade de atenção redobrada com as boas práticas sanitárias e o monitoramento constante. O risco está presente e demanda ações preventivas rigorosas e integradas entre o poder público, os produtores e toda a cadeia produtiva.
A Agrodefesa tem intensificado suas ações nesse sentido, com campanhas educativas, fiscalizações, atualização dos cadastros, treinamentos técnicos e apoio ao cumprimento das normativas sanitárias. O envolvimento dos avicultores é fundamental nesse processo. São eles que, no dia a dia, executam as medidas de biosseguridade nas granjas e respondem com prontidão aos protocolos quando há qualquer suspeita ou ocorrência envolvendo aves.
Neste 28 de agosto, deixo aqui, em nome da Agrodefesa, uma homenagem sincera a todos os avicultores goianos e brasileiros. Vocês são protagonistas de um setor vital, que se destaca pela qualidade, pela resiliência e pela capacidade de inovar. Continuem contando com o nosso apoio para manter Goiás como referência em sanidade avícola e contribuir para a segurança alimentar do Brasil e do mundo.
*José Ricardo Caixeta Ramos, presidente da Agrodefesa – Agência Goiana de Defesa Agropecuária
