Vinhos para o dia dos pais

| 06.08.12 - 17:02
Nada de gravatas e pijamas, minha sugestão de presente para esse dia dos pais é, claro, uma boa garrafa de vinho. Vinho é o presente ideal. Você não precisa se preocupar com tamanho e modelo e só há três opções de cores. Além disso, você pode degustar o presente junto com o presenteado.

Selecionei alguns rótulos que têm um certo ar masculino, mas sem perder a elegância, para agradar tanto o pai aficionado por vinhos, quanto aquele que bebe apenas ocasionalmente.

	Pinna Fidelis Roble 2010 é um saboroso vinho espanhol da região de Ribera del Duero. Tem aromas de frutas vermelhas, principalmente morangos, e agradáveis notas tostadas resultantes dos seus seis meses de amadurecimento em barricas de carvalho americano. Harmoniza muito bem com cordeiro e outras carnes vermelhas. R$52 na Maison des Caves.
	O tinto argentino Alma Negra M Blend 2009 é feito pela Tikal, de Ernesto Catena. As uvas bonarda e malbec que dão origem a esse vinho são selecionadas em vários vinhedos diferentes. Tem aromas frutados, de cereja e ameixa madura, e também um interessante toque mineral. Na boca é intenso e de taninos firmes. R$68,65 no site www.mistral.com.br.
	Gala 1 Malbec Tannat Verdot 2008, da famosa vinícola argentina Luigi Bosca, passou por quatorze meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês e descansou por mais dez meses em garrafa antes de chegar ao mercado. Tem intenso aroma de frutas vermelhas, com destaque para groselha. Pode estar um pouco fechado no começo, por isso é recomendável decantar. R$113,70 no site www.decanter.com.br.
	Beyerskloof Pinotage Reserve 2008, feito em Stellenbosch, na África do Sul, e com dezoito meses de estágio em barricas de carvalho francês, é um dos melhores pinotage do mercado. Estruturado, equilibra potência e elegância e encanta com envolventes aromas de baunilha, amora, especiarias e um toque defumado. Se o almoço do dia dos pais for churrasco, esse é o vinho perfeito para harmonizar e tornar a refeição ainda mais especial. R$122 na Maison de Caves.
	Il Bosco Syrah 2008 é a minha sugestão de presente para surpreender os pais enófilos. Aclamado pela crítica especializada, esse vinho italiano, produzido pela D’Alessandro na região da Toscana, estagia por dezoito meses em barricas de carvalho francês. Sofisticado e elegante, é complexo no nariz, com aromas de frutas negras maduras e pimenta-do-reino, e aveludado no paladar. R$284,57 no site www.mistral.com.br.
	Em celebrações, é claro, não pode faltar um espumante. Para um brinde realmente memorável recomendo o Champagne Bollinger Special Cuvée Brut. Predomina a uva pinot noir nesse interessante corte que também leva chardonnay e pinot meunier. Esse é um champanhe que mexe com os sentidos, conseguindo ser encorpado e intenso, mas sem perder a delicadeza e o frescor. Todas as suas características estão em perfeito equilíbrio. R$358 no site www.mistral.com.br.

Em Goiânia, os vinhos da Mistral você encontra no Empório Sírio-Libanês e na Maison des Caves, e os da Decanter, no Empório Piquira’s. Dúvidas sobre o maravilhoso mundo dos vinhos? Mande sua pergunta pelo Twitter: @Letticiae ou e-mail: letticiaebittencourt@gmail.com