Yuri Lopes
Curitiba – Anápolis (GO) foi escolhida para ser a primeira cidade goiana a receber o Madero Container, modelo de loja construído a partir de containers, com cardápio adaptado, com foco nos sanduíches e cachorros-quentes. A empresa não divulgou uma data exata para a inauguração, mas garante que será ainda em 2016.
A confirmação foi dada pelo chef e fundador do Madero, Junior Durski, durante conversa com jornalistas de todas as cidades onde a empresa tem unidades.
De acordo com o empresário, a primeira unidade na modalidade container do Madero em Goiás será instalada no Centro de Anápolis, de frente a uma praça.
Junior contou ainda sobre os planos de expansão do Madero, que pretende abrir 14 unidades neste ano. Segundo Durski, a empresa pode inaugurar mais unidades do que o previsto inicialmente e que tudo vai depender do desempenho dos restaurantes abertos.
O Madero conta com lojas nos modelos steak house, Prime, apenas em Curitiba, e container, normalmente instalados em rodovias de grande fluxo de veículos.
Arquitetura
O projeto arquitetônico das unidades container do Madero é assinado por Kethlen Ribas Durski. Para a esposa do criador do Madero, o projeto do Madero Container teve como objetivo tirar partido da forma e do conceito industrial do container, somando a ele características importantes que já fazem parte dos projetos dos restaurantes Madero. (O editor viajou a Curitiba a convite do Madero)
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