Ludymila Siqueira
Alexânia – Com a correria do dia a dia, um lugar de sossego é muito bem-vindo, ainda mais ao lado da família. Agora, já imaginou encontrar esse sossego em um ambiente sofisticado e com boa gastronomia? Essa é a proposta do Tauá Resort, localizado em Alexânia, cidade que fica a 114 quilômetros de Goiânia. O espaço, que atrai também muitos visitantes de outros Estados e do Distrito Federal, está com novidade: o Coppola, novo restaurante italiano em ambiente intimista, moderno e aconchegante. A convite do grupo responsável pelo resort, a reportagem do jornal A Redação foi conferir em primeira mão todos os detalhes.
(Foto: Cristiano Borges)
Com adega de vinhos, ambiente com luzes e um menu requintado, o Coppola serve apenas o jantar. O restaurante também é exclusivo para adultos. O local é uma boa pedida para jantares românticos ou até mesmo com amigos e família. Para ter acesso ao restaurante não é necessário estar hospedado no Tauá. No entanto, para quem quiser aproveitar todo o espaço de lazer e optar por se hospedar, contará com tarifas especiais de hospedagem.
(Foto:Gabriel Boleres e Cristiano Borges)
A cozinha é comandada pelo chef Diego Dias e equipe. São cerca de 20 opções de pratos variados com frutos do mar, massas e carnes. Os frequentadores já são surpreendidos logo ao pedirem a entrada. Entre as opções, destaque para o bolinho de risoto, com pomodoro e mozzarella de búfala. Já como prato principal, vale experimentar 'Linguine alla carbonara'. De sobremesa, a sugestão é o famoso 'Tiramisù', com queijo mascarpone, biscoito champagne e café. "Una delizia", como dizem os italianos.
(Foto: reprodução)
No mês de julho, o Coppola abre de terça a sábado, sempre para o jantar. Já em baixa temporada, o local funcionará às sextas e sábados. O menu varia entre R$ 22 e R$ 89.
