Goiânia –
Com uma variedade de tradições e culturas, cada região do Brasil tem seus sabores típicos e os pratos são preparados a partir de ingredientes regionais. Em Goiânia, além de locais voltados para comidas típicas da região que oferecem frango com pequi, pamonhas e empadão goiano, também conta com ambientes adaptados aos costumes de outros estados brasileiros que agradam os mais variados paladares.Para os interessados em conhecer novas culturas e ampliar o paladar em relação a diversidade culinária do Brasil, o Jornal A Redação preparou um roteiro com cinco locais em Goiânia que fazem os frequentadores se sentirem em outro estado. Confira as opções sugeridas pela equipe e que fazem sucesso na capital goiana:
PIRY BAR E RESTAURANTE
Instalado no Jardim América, em Goiânia, o tradicional Piry bar e restaurante é um dos pioneiros da gastronomia nordestina na capital goiana. O espaço realiza eventos temáticos e serve também pratos executivos. Além disso, conta com um ambiente acolhedor com o atendimento do Chico Piry, como é conhecido o dono do estabelecimento.
(Foto: Reprodução/Instagram)
(Foto: Reprodução/Instagram)
BUTECO PAI D' ÉGUA
O Buteco Pai D' Égua oferece culinária do Pará em Goiânia. O nome do local é utilizado por conta de uma expressão usada no Pará que tem um sentido de qualidade positiva.
(Foto: Reprodução/Instagram)
Com a fartura das águas amazônicas, é comum associarmos a culinária do estado do Pará com peixes, mas o receituário regional paraense também inclui as carnes curadas como o charque. O cardápio do Pai D'égua inclui pratos como pato ao tucupi, tacacá, arroz paraense, unha de carangueijo, maniçoba, vatapá, entre outros.
(Foto: Reprodução/Instagram)
Funcionamento: De terça a sexta, das 16h às 0h, sábado, de 11h à 0h e domingo de 11h às 16h
CHURRASCARIA GRAMADO
Unidade 1 – Jardim América
Local com rodízio de carnes assadas na brasa, além de buffet variado e cervejas, em amplo salão de ambiente familiar.
(Foto: Reprodução/Instagram)
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Unidade 2 – Setor Oeste
(Foto: Reprodução/Instagram)
Unidade 3- Setor Sul
(Foto: Reprodução/Instagram)
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(Foto: Reprodução/Instagram)
O Rio Bahia serve almoço executivo e pratos como: acarajé, camarão grelhado, bolinhos de feijão fradinhos fritos no óleo de dendê, creme brulé, carne de lata, feijuca, entre outros. Além do chope e drinks que combinam com o clima quente da cidade.
(Foto: Reprodução/Instagram)
Funcionamento: De terça a Sexta-feira, das 11h30 às 15h e das 17h às 0h, sábado de 11h30 às 1h e domingo de 11h30 às 16h
VÓ MELICA RESTAURANTE
