A Redação
Goiânia – O Senac Goiás realiza uma programação especial de workshops gastronômicos gratuitos durante a Casa Cor 2026, entre os meses de maio e junho, em Goiânia. As atividades ocorrem nos dias 11, 18 e 25 de maio e 1º, 8 e 15 de junho, das 8h30 às 12h30, com vagas limitadas e gratuitas. A iniciativa contempla diferentes temas da gastronomia, proporcionando ao público experiências práticas e conhecimento técnico em áreas como harmonização de vinhos, métodos de preparo de cafés especiais, panificação francesa e mixologia.
De acordo com o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, a proposta é democratizar o acesso ao conhecimento gastronômico e aproximar o público das tendências do setor. “Nosso objetivo é proporcionar experiências acessíveis, que conectem teoria e prática, despertando o interesse das pessoas pela gastronomia e pelas possibilidades profissionais que ela oferece”, destaca.
Já o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, ressalta a importância da ação dentro de um evento de grande visibilidade como a Casa Cor. “Estar presente em um ambiente como a Casa Cor amplia o alcance das nossas ações e reforça o compromisso do Senac com a qualificação profissional e a inovação”, afirma.
Programação dos workshops:
11/05 – Cafés Especiais: Métodos de extração e degustação
18/05 – Mixologia clássica e contemporânea
25/05 – Croissants & Viennoiserie: Técnicas da Padaria Francesa
01/06 – Risotos & Vinhos: Técnicas de preparo e harmonização
08/06 – Mixologia clássica e contemporânea
15/06 – Croissants & Viennoiserie: Técnicas da Padaria Francesa
Serviço:
Workshops gastronômicos Senac Goiás na Casa Cor 2026
Data: 11 de maio a 15 de junho
Horário: 8h30 às 12h30
Local: Casa Cor 2026
Gratuito – vagas limitadas
