José Abrão
Goiânia – O Instituto para o Fortalecimento da Agropecuária de Goiás (Ifag), do Sistema Faeg, em parceria com a Embrapa Arroz e Feijão e a empresa Caramuru, promoveu nesta quarta-feira (25/6) o evento técnico “Girassol em Campo – Diversificação e Tecnologia”, um dia de campo para que os produtores rurais pudessem conhecer o cultivo do girassol como uma alternativa rentável e sustentável para o centro goiano. O encontro ocorreu na Embrapa em Santo Antônio de Goiás, próximo a Goiânia.
A programação, entre 9h e 12h, teve palestras técnicas, demonstrações em campo e momentos de confraternização entre os participantes. Mais de 200 inscritos compareceram ao evento, que destacou a importância do girassol na agricultura goiana; o comparativo de custos da produção do girassol frente ao milho safrinha; práticas de manejo; demonstração de híbridos de girassol cultivados na Embrapa em Santo Antônio e muito mais.
“Mundialmente, o mercado de óleos está em crescimento. Quando a gente fala de girassol, que tem um impacto melhor na saúde, a demanda por esses produtos é cada vez mais aumentar”, explica Leonardo Machado, gerente técnico do Ifag. “O produtor vai encontrar nesse produto a oportunidade de fazer dinheiro na segunda safra. A ideia nossa é divulgar cada vez a opção do girassol, que é rentável e está em pleno crescimento”, completa. Ele também lembra que Goiás é o principal produtor de girassol do país, responsável por 70% da produção nacional e pode ser plantado em todo o Estado.
O evento é voltado a produtores rurais, técnicos, pesquisadores e estudantes, e busca fortalecer a cadeia produtiva do girassol no estado. O cultivo do girassol representa uma alternativa estratégica diante dos desafios climáticos e de mercado enfrentados pela agricultura tradicional.
Dirceu Borges, superintendente do Senar Goiás, destaca que o girassol é uma alternativa importante e em crescimento para os produtores é que é muito importante a aprendizagem rural realizar essas agendas. “Trazemos palestras, demonstrações e cursos para que em um dia de campo como esse difundir conhecimento e tecnologia para todo o Estado, oportunizado para todos os produtores”, diz.
“Especificamente sobre o girassol, não tem como negar sua importância para o Estado de Goiás e a Embrapa tem pesquisa em girassol. Para nós, ter um dia de campo como esse, em que a gente pode mostrar o que está acontecendo com o girassol, e trazer a pesquisa que está sendo feita, é muito importante, porque essa pesquisa precisa chegar ao produtor”, diz Elcio Guimarães, chefe-geral da Embrapa Arroz e Feijão. “O produtor nos demanda muito sobre inovações e as tecnologias para a produção de girassol não para. Tudo isso está saindo com uma velocidade muito grande”, completa.
O evento contou ainda com a participação da empresa Caramuru, parceira na produção de girassol no Estado e a pioneira em implementar o cultivo no Estado há quase três décadas. “A cultura de girassol demanda apenas 250 mm de chuva para entregar resultados produtivos, possui excelente custo benefício, que com um investimento de R$ 1800 por hectare pode te entregar acima de R$ 3500 de receita bruta”, destaca Túlio ribeiro Silva, gerente de girassol Goiás e Minas.
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