Alimentados por pessoas que residem sozinhas, o mercado single cresce no mundo e no Brasil. Os lares habitados por apenas um morador triplicaram nos últimos dez anos. No País, por exemplo, cresceu de 10,4% para 14,6% da população na última década. E a expectativa para a próxima é que o número de residências com um único morador cresça a uma taxa média anual de 1,9%. Até 2030, uma pesquisa da Euromonitor Internacional, mostra que haja um aumento de 120 milhões de residências de uma única pessoa.
O perfil destes moradores é bem diversificado. São pessoas viúvas ou divorciadas a jovens que atingiram a independência financeira e deixaram a casa dos pais sem se casarem. Segundo o IBGE, os principais motivos da decisão para a vida sozinho é a sensação de independência (25%), liberdade (23%), e com mais privacidade (50%).
Essa tendência de comportamento deve ser observada e, seguida não apenas pelo mercado imobiliário, mas principalmente pelas indústrias de alimentos. Já que esse perfil de consumidor é exigente. Eles buscam maneiras de simplificar a vida com alimentos que são disponíveis em porções individuais, de fácil preparo ou para consumo imediato. Esse consumidor também não é fiel a marca, e opta pela qualidade, porém sempre está atento ao custo e benefício.
As indústrias goianas estão cientes desta mudança de comportamento. Por isso, têm trabalhado com produtos com custo – benefícios bem definidos e também com variações nas gramaturas. O mercado single já é uma realidade na indústria goiana, que visa sempre atender as demandas através de produtos com embalagens reduzidas.
*Ilana Ferreira é gerente de marcas do Grupo GSA
